Oenoferm Tipico F3

Eigenschappen
Oenoferm® Tipico wordt vooral gekenmerkt door zijn brede spectrum aan aroma's. De typische druivenrassen komen speciaal vrij bij de wijnstokrassen Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner en Sauvignon Blanc. Vooral ook bij de hogere wijnkwaliteitscategorieën worden de primaire en secundaire aroma's sterker en intenser ontwikkeld. Oenoferm® Tipico ondersteunt de rasrijpe aroma's van exotisch fruit en abrikozen. Romige en veelzijdige wijnen worden verkregen.
Gunstige fermentatietemperaturen voor het verloop van de fermentatie en voor sensorische beoordeling: 18-22°C.
Alcoholtolerantie: 13,5 vol%.

Dosering
Een toevoeging van 20-30 g Oenoferm® Tipico/100 L druivenmost produceert een optimaal aantal levensvatbare gistcellen per ml most. Dit hoge aantal cellen zorgt voor een onmiddellijk begin van fermentatie en een overwicht op wilde gistculturen.

Verpakking
500g